從美如夢境般的沖繩回來台北後，感覺恍若隔世。彷彿前幾天常相伴的藍天碧海只是一場夢，台北的陰雨綿綿才是現實啊😭
旅行回來後的冰箱彈盡糧絕，但望著嗷嗷待哺的兩小，總還是得快快變出個什麼來，望向窗外的陰雨，來熬湯吧！可我冷凍庫除了有澳洲牛腩外，冰箱已完全無蔬果根莖，連最基本的洋蔥番茄蘿蔔都沒有是要熬什麼湯(苦惱)。沒想到此時被我發現坐落在冰箱角落，還有兩顆蘋果，一顆水梨，半根紅蘿蔔，就這樣，沒了！我想這就是上天的旨意，就是要用僅存的這幾顆水果來熬牛肉湯了💪
把蘋果/紅蘿蔔/水梨切塊丟入湯鍋，牛腩川燙，丟入薑片，蒜頭(Costco賣的已剝皮蒜頭無敵方便，必買)，冰箱裡僅存的金針菇，龍眼肉少許，最後在從冷凍庫抓出一把白河蓮子一併丟入我的wmf快鍋。閉鍋，上壓，壓力到達第二條線小火滾15分鐘，洩壓，開鍋。一小時內搞定一鍋美湯💯 美哉wmf快鍋，我現在已不能沒有你！
喝之前灑上些許鹽巴跟黑白胡椒，完全不用加糖，因為湯已熬出了水果跟龍眼的甘甜味，鹽巴跟胡椒剛好平衡了這味道，湯頭溫潤，水果跟牛腩也已燉煮至軟爛軟嫩，神來一筆的蘋果水梨牛腩燉湯，好喝！
邊喝著湯就想著好想吃手工雞蛋麵，於是用麵包機把麵團做了，壓麵機拿出來，跟女兒一把一把將黃澄澄的雞蛋麵做出來。做好的麵條現煮，拌上自己調的醬(醬油/醋/辣油/辣渣)，實在真的太美味，吃過那新鮮現煮的手工麵條，真的就回不去了啊啊啊啊啊💓💓💓
回想這次帶孩去沖繩雖累，我兒幾乎每一餐都小霸王上身，不肯讓老北老木好好吃一頓飯。但有幾次看到姐姐為了逗那歡到不行的弟弟，使盡渾身解數，一直跟弟弟講火星話，或是耍寶跳舞，弟弟簡直被逗的樂不可支，好幾度都忘記要歡要哭。在那樣的時刻，看著他倆手足之間那樣可愛天真的互動，真的會讓人忘記所有帶孩的辛勞。
然後我真的必須要說，沖繩的水族館實在是個了不起的地方，連我這個對魚無感的人進去也被深深迷惑！雖然女兒一進去馬上秒睡(午覺時間剛好到了)，但出乎意料的兒子非常喜歡，一直專心的看著魚，手不斷比劃，並發出wow的讚歎聲(哈哈真的很可愛)
最後，我在日本的便利商店居然發現有Godiva巧克力牛奶，身為巧克力牛奶專家的我(自己說)，怎麼可能放過它呢～果然是好喝的讓人感動，連喝三日！希望台灣能夠快點引進，不然我只好再去日本找你了😜
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